汾阳佳酿赴“冰城” 清香一盏敬知音

2025年“汾清天下全国行”第二十九站走进哈尔滨。

初秋的哈尔滨天高云淡，松花江畔凉风习习，空气中隐约浮动着一缕独特的酒香。8月26日，“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”活动循香北上，走进在这座素有“冰城”之称的北国都市——哈尔滨。这场跨越千里的清香之约，以酒为媒牵起山西和黑龙江之间的情谊，让千年汾阳清香白酒文化与哈尔滨的欧陆风情、冰雪底蕴碰撞交融，为汾阳清香白酒深耕东北市场、书写“大清香时代”的东北篇章注入新动能。

哈尔滨市作为东北亚区域中心城市，不仅是联结中俄的重要枢纽，更以包容多元的文化气质和旺盛的消费活力，成为白酒品牌开拓北方市场的战略要地。此次“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”落子“冰城”，正是看中其辐射东北三省及东北亚的区位优势，旨在将晋商的诚信酿艺与东北的豪爽酒风深度融合，为汾阳白酒搭建起北进的“清香通道”。作为2025年“4区（大湾区、欧洲、东北、大西北）11城（广州、深圳、香港、西班牙、意大利、哈尔滨、东丰县、长春、银川、西宁、西安）”全国推介计划中深耕东北的重要布局，活动通过文化展演、产销对接、品牌推介等形式，立足哈尔滨夯实区域根基，进而辐射蒙东、环渤海乃至东北亚市场，让杏花村汾酒专业镇的品牌影响力在白山黑水间持续升温。

山西省汾阳市，是一座有着2600余年厚重积淀的历史文化名城，拥有32处国家级、省级保护文物，704处文物遗迹、129项非物质文化遗产，养育了汾阳王郭子仪、联合国副秘书长冀朝铸、著名导演贾樟柯等名人志士，酿就了“国酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒，是“世界十大烈酒产区”“世界美酒特色产区”，也是中国厨师之乡、核桃之乡、小米之乡、民间文化艺术之乡。近年来，汾阳市以杏花村汾酒专业镇建设为契机，倾力打造白酒全产业链条，稳步推进占地5000亩、投资200亿元的酒文旅融合项目，连续9年举办汾阳酒博会，连续3年在15省25城和3个国家、地区举办“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”专场推介，酿酒高粱种植面积稳定在12万亩以上，白酒及关联企业突破1100户，白酒产量达25.7万千升、总产值超271亿元、营收近372亿元，是全国最大的清香型白酒生产基地。

活动现场，充满了浓厚的合作氛围与文化交融气息。在极具文化内涵的书法赠送环节，一幅幅笔锋刚劲、墨香四溢的书法作品，承载着对汾阳市及汾阳市酒企的美好祝愿。汾阳市酒企与众多哈尔滨本地的经销商、企业代表齐聚一堂，围绕清香白酒产业发展趋势、市场开拓策略、品牌文化传播等话题展开深入交流与探讨。凭借汾阳清香型白酒卓越的品质、独特的酿造工艺以及源远流长的文化内涵，成功吸引了众多合作伙伴的关注，现场达成多个合作意向，为汾阳清香白酒扎根哈尔滨市场，进一步辐射东北地区，乃至拓展全球市场筑牢根基。“东北人豪爽好客，对白酒的需求量大，且消费能力强。汾阳清香型白酒口感纯净爽净，与东北人的性格和饮食习惯相得益彰。再加上哈尔滨的辐射带动作用，这里为汾阳白酒的发展提供了广阔空间。”哈尔滨本地一位资深酒类经销商分析道。

推介会展区里，15家汾阳酒企带来的产品琳琅满目，从陈酿多年的高端品鉴酒到贴近大众的亲民款，构建起覆盖全消费层级的产品矩阵。嘉宾们在举杯品鉴间，感受着汾阳白酒“清、正、甜、净、长”的独特风味。现场分发的宣传册详细拆解酿造流程，从高粱甄选、地缸发酵到“清蒸二次清”逐一呈现，搭配清晰图示，将抽象的千年酿造技艺转化为直观内容，方便嘉宾深入了解工艺细节。酒企与嘉宾们还围绕“如何让清香型白酒融入东北宴席文化”“怎样通过冰雪旅游场景推广汾阳清香白酒”等话题热烈探讨，碰撞出诸多创新思路。

活动现场，还进行了“汾清天下”宝印打卡，为“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”留下第二十九道华彩印记。（照片来源：活动组委会提供）

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