困兽——李辉霞

唐李白《古风》著：“困兽当猛虎，穷鱼饵奔鲸”。一年前见到“爱种菜特供菜园”创始李辉霞，有过一段深入的交流。当时“爱种菜特供菜园”因不断试错、打磨，持续优化商业模式，改进服务模式，已经连续亏损三年多。但李总斗志昂扬，激情澎湃；在他身上看不到一丝挫败的迹象。言谈中流露出更多的，是对有机农业的美好憧憬；和对过去几年“爱种菜特供菜园”创业过程的肯定，俨然一头困兽。

做过有机农业的人都知道，在国内做有机农业是一个巨坑，还存在一个怪圈。做有机农业最难的，是打通从农场到餐桌的最后一公里；这是很多资本不愿涉足有机农业的主要原因。但有机农产品的消费市场又隐藏着巨大的消费潜能，而鲜有公司能完全满足需求，提供全产业链，和优质稳定的产品；这是有机农业创业存在的怪圈，和潜在的创业机会。

2011年因中部某小学出现集体食物中毒事件，笔者在国内调研了几十家经营有机农业的公司。大部分公司表面光鲜，实则靠补贴度日，完全没有市场竞争意识，和产品、服务意识。当了解过“爱种菜特供菜园”的创业历程，商业模式，产品模式，服务态度，创新意识以后，对这家在湖南长沙发展起来的农业公司产生了浓厚兴趣。

采访时，“爱种菜特供菜园”持续亏损状态下，在湖南长沙、平江，湖北武汉、通山，广东等地建起200多公顷的有机蔬菜种植基地。在湖南多地建起了黑猪、土鸡、水鸭、黑山羊等多个养殖基地。还在浙江淳安千岛湖上游，合作养起了有机雄鱼。在有机农业领域朝着全产业链布局，突破、克服了诸多技术、政策、资金等难题，取得了阶段性的成果。

市场方面，“爱种菜特供菜园”坚守初衷，持续优化服务模式和产品结构，提升产品质量和卖相，丰富产品品类。针对会员客户，持续保持深度的互动，不断挖掘客户细微、真实的需求，并提供解决方案。市场开拓方面，“爱种菜特供菜园”利用历史积累的数据，和平台提供的大数据画像，精准的把广告推送到有消费潜能的客户手机上，从而达到降低营销成本的目标，实现了大范围复制的可行性。

自创业以来，李总一直深度的参与物流配送，不断的优化配送效率，从最初的三十元一单降低到当时的八块钱一单。蔬菜从采摘到会员客户家里时效最快长缩短到六小时，肉类产品从屠宰到客户家里，最快缩短到三小时内，超越目前市场上所有同类公司。

从基地布局，商业模式打磨、试错，种植、养殖技术的积累、扩张，市场营销、物流配送的优化，三年时间里，“爱种菜特供菜园”虽然造成严重的亏损，但还保持着持续的投入。但和李总聊起过去三年的创业经历时，他依然信心百倍，对行业前景，和公司发展潜力，对公司的发展战略保持高度的自信，完整的诠释了企业家精神，和艰苦朴素的创业态度。让我对国内有机农业的发展充满了期待。

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