汾州清香沁古城 佳酿巡礼醉长安

“汾清天下全国行”第三十四站走进陕西省西安市。

佳节又重阳，长安秋正浓。当秦岭的风掠过钟鼓楼的飞檐，一缕来自山西汾阳的清雅酒香，循着千年“秦晋之好”的历史之路款款而来。10月29日，“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”第三十四站走进西安，这也是2025年“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”系列的收官之站。此次活动以汾阳白酒为媒，既是清香佳酿与古都文明的深情邂逅，更是晋秦两地产业协同、文化交融点生动实践。

山西与陕西，地缘相近，人缘相亲，商缘相连。秦晋之好，源远流长，从春秋时期的政治盟约与文化互通，到明清山陕商帮携手开拓商路的传奇，再到寻常生活里饮食风味的彼此浸润，黄河两岸的晋秦儿女早已形成“共饮一河水、同守文化根”的情感联结。晋地的酿造技艺随晋商脚步融入关中，与西安的饮食文化碰撞出独特火花，更让这份跨越山河的缘分有了鲜活的当代注脚。

西安，作为西北地区的经济文化枢纽与都市圈核心，不仅是“一带一路”建设的重要支点，更是白酒企业布局西北的战略要地。这座城市以超大的白酒市场规模、多元包容的消费偏好，以及辐射西北五省的市场影响力，成为各大酒企必争的“桥头堡”。尤为关键的是，在西安清香型白酒市场中，汾阳市清香型白酒长期占据主导地位——此次“汾清天下”全国行落子西安，正是瞄准这一市场基础，旨在以汾阳清香的核心魅力，进一步拉近与西北消费者的情感距离。

汾阳市历史悠久，文化底蕴深厚，是历史名城、革命老区、文化大市。同时，汾阳市还享有中国厨师之乡、核桃之乡、小米之乡、民间艺术之乡等美誉，是全国最佳美食文化旅游城市、酒文化旅游城市和全国文化先进市。这里拥有深厚的酿酒底蕴，是汾酒的故乡，拥有6000年酿造史、1500年成名史、1200年诗酒史800年蒸馏史、300年品牌史。汾阳杏花村经济技术开发区作为清香型白酒产区的核心承载区域，有“一汾三金六星”为主的骨干企业：龙头企业汾酒集团，汾阳王酒业、汾杏酒厂、汾阳市酒厂“三大”金牌企业以及青花酒厂、杏花香酒厂、汾蕴酒厂、古杏酒厂、杏花产区酒业集团酿造公司、晋善晋美酒业“六大”新星企业。有“汾”“竹叶青”“杏花村”“汾阳王”4个中国驰名商标和19个省级著名商标。同时，该开发区充分发挥自身区位、资源和文化底蕴优势，精心规划“一区六园”，通过提升品质、塑造品牌、优化环境、促进融合等一系列举措，全力推进“杏花村汾酒”专业镇建设，致力于打造中国清香型白酒核心产区、中国酒业全产业链高质量发展示范区和全球知名酒文旅融合发展引领区。

陕西省十二届工商联党组成员、副主席、省总商会副会长、一级巡视员郭慧娥致辞

“我建议，秦晋两地应搭建产销对接平台，推动陕西商超、餐饮、文旅企业与汾酒专业镇开展深度合作，让清香佳酿走进更多三秦家庭;同时也要共筑文化传播矩阵，将汾阳‘牧童遥指杏花村’文化IP与陕西历史文化资源联动开发，打造跨区域文旅精品线路。”陕西省十二届工商联党组成员、副主席、省总商会副会长、一级巡视员郭慧娥为今后晋秦两地的合作发展提出了宝贵建议。

西安市新城区投资合作局局长赵超妍致辞

“西安特色街区众多，与汾阳市酒文化形成天然共鸣，可共同品味‘茶逢知己，酒遇知音’的消费盛景；西安文旅产业兴盛，目前正围绕两大文化遗产，构建环明城墙带、及大明宫区域沉浸式文旅生态圈，与汾阳‘酒文旅融合产业园’的发展理念不谋而合，可共赏‘诗与远方’，共拓文旅融合新境界；此外，我们高效便捷、开放包容的营商环境，能让每一位投资者都感受到‘此心安处是吾乡’的归属感。”西安市新城区投资合作局局长赵超妍介绍了西安市与汾阳市多方位合作的优势。

近年来，汾阳市以杏花村汾酒专业镇建设为契机，倾力打造白酒全产业链条，稳步推进占地5000亩、投资200亿元的酒文旅融合项目，连续9年举办汾阳酒博会，连续3年在19省31城和2个国家、1个地区举办“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”专场推介，酿酒高粱种植面积稳定在12万亩以上，白酒及关联企业突破1100户，是全国最大的清香型白酒生产基地。2024年，汾阳白酒产量超30万千升，占全国大曲清香型白酒的60%，白酒产业总产值突破270亿元，总营收372亿元，一个蓬勃发展的“大清香时代”正加速到来。

2025年，汾阳市在白酒产业发展上多点发力，持续加码。产能提升方面，总投资105亿元的11个生产项目加速推进，包括汾酒2030技改、芦荟清王原酒酿造等，建成后将新增产能10万吨、产量5万吨，进一步巩固行业地位。12万亩酿酒高粱基地的打造，40余家包材企业的配套，为产业长远发展筑牢根基。经济数据同样亮眼，2025年1-9月，全市一般公共预算收入完成28.09亿元，同比增长3.09%，总量居山西省吕梁市第二，彰显出产业发展的强劲活力与巨大潜力。

汾阳市酒企负责人接受汾清天下主题书法作品赠送

推介会上，汾阳市代表上台接受“汾清天下”主题书法和书画作品赠送。现场洋溢着热烈而鲜活的气氛，当长安文化的多元底蕴与厚重风骨，邂逅汾阳清香的清雅甘洌与醇厚风味，二者便在此处交融共生，成就一段味觉与文脉的对话。

推介会现场，汾阳清香的清雅细腻与长安文化的开放豪迈完美交融。来自汾阳的15家酒企代表，与陕西当地的经销商、行业专家齐聚一堂，围绕高端消费升级趋势、新零售渠道创新、区域品牌联合推广等议题深入洽谈。汾阳清香“清、正、甜、净、长”的典型风格，既契合西安消费者对健康饮酒的追求，其纯净口感与关中特色美食形成绝妙搭配——无论是家庭聚餐的温馨时刻，还是商务宴请的庄重场合，汾阳市清香型白酒都能恰到好处地彰显品味，现场随即达成多项合作协议与品牌联名意向。

活动现场，还进行了“汾清天下”宝印打卡，为“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”留下第三十四道华彩印记，也为汾阳清香与长安古城的故事，写下了崭新的篇章。

展区内，汾阳市15家酒企带来了覆盖全场景的产品矩阵：限量版年份陈酿尽显收藏价值，礼宴系列适配高端场合，日常优选款满足大众需求，全方位覆盖西安多元消费市场。嘉宾们在品鉴区驻足细品，从绵柔的酒香中感受“清蒸二次清”古法工艺的精妙；企业代表们通过图文资料生动呈现出“粮必精、工必细”的酿造准则，让在场嘉宾深刻理解汾阳清香型白酒对品质的极致坚守。

关键词： 汾州 清香 古城 佳酿 巡礼 长安