新疆的水果含糖量为什么比内地高?

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广阔辽远的新疆是中国著名的瓜果之乡，吃过新疆水果的朋友会问，是呀，为什么新疆的水果会比较香甜呢？是因为新疆的不可复制的地理特征和四季分明的大陆性气候，还有灌溉和土壤都其中的原因。

新疆位于位于亚欧大陆中部，山脉和盆地相间排列，盆地与高山环抱喻称“三山夹两盆”。北部阿勒泰山，南部昆仑山，天山横长亘新疆的中部。天山以北是北疆，天山以南为南疆，哈密和吐鲁番盆地为东疆。形成了南部的塔里木盆地和北部的准噶尔盆地。

这里远离海洋，是典型的大陆性气候，干旱少雨水，日照充足，昼夜温差大。白天丰富的光照制造了瓜果和叶子的有机质的生成，有机质是瓜果中可溶性固体物（糖分），到了晚上气温骤降，断崖式的降温，因此也少了很多虫害，再者温度比较低，植物呼吸作用的消耗就变得很慢了。所以简单的说呢，白天的光照时间长，聚集糖分物质多，夜晚温度骤降，植物的呼吸变慢，消耗也变小了，所以，糖分自然而然的就大量d聚集了。

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